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La petite Tambouille
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18 décembre 2010

Samosas surprises de Noël

Samosas surprises de Noël
Voilà une éternité que j'ai posté ma dernière recette. Ca fait tellement longtemps que je ne me souviens même plus de ce que c'était... Bon, je vais essayer de me rattraper avec cette petite recette de samosas. L'idée m'est venue en allant manger avec...
Posté par Kuzca à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Viande hachée,  olives noires,  échalote,  Poivron,  Samosa,  brick,  coriandre,  cumin,  friture,  paprika,  piment,  pliage,  épices

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6 juin 2010

Gougères améliorées

Gougères améliorées
J'ai toujours aimé les gougères. Ca me rappelle mon enfance. J'adorais manger des gougères. Déjà, c'était bon, et en plus on pouvait manger avec ses doigts. Vous me direz que les gougères n'ont rien à voir avec les recettes aux consonances asiatiques...
Posté par Kuzca à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  fromage rapé,  oignons,  Ail,  échalote,  beurre,  farine,  oeufs,  Gougères,  eau

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8 avril 2010

Hachis parmenzca

Hachis parmenzca
Voilà un moment que je n'ai pas pris le temps de rédiger une recette. Bon, c'est un peu parce que j'ai beaucoup de travail en ce moment, mais c'est surtout parce que je ne prends pas tellement le temps de cuisiner... ! Toutefois, cela faisait un moment...
Posté par Kuzca à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  pommes de terre,  Ail,  échalote,  Canard,  Hachis Parmentier,  bouillon

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28 février 2010

"Courgiflottes" ou comment faire des cocottes quand on en n'a pas !

"Courgiflottes" ou comment faire des cocottes quand on en n'a pas !
Vous l'aurez compris, je voue un culte aux cocottes. J'adooooooore tout ce qui se prépare en cocottes. Je trouve ça bon, très joli, et ça me rappelle quand je jouais à la dinette quand j'étais petite ! Mais tout le monde ne dispose pas de ces petites...
Posté par Kuzca à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartare,  oignons,  Ail,  Boeuf,  Courgettes,  Courgettes rondes,  Viande hachée,  olives noires,  échalote

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22 février 2010

Enterrinade de veau et ses petits légumes à l'espagnole

Enterrinade de veau et ses petits légumes à l'espagnole
Hé hé ! Vous avez aimé les recettes de Kuzca, vous allez adorer les miennes... Moi, c'est le ventre qui a englouti tout ce que Kuzca a préparé pour elle et moi, son chéri, son Kuzco en somme. Je devrais dire, celui qui a eu le plaisir inégalé et inédit...
Posté par Kuzca à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  oignons,  Ail,  Echalotes,  Paupiettes,  Petits Pois,  Terrine,  Veau

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