01 mai 2011

Mini-madeleines au citron

Voilà une petite recette toute simple, et, pour une fois, plutôt légère (enfin bon, il y a du beurre quand même, rassurez-vous !). Si les madeleines étaient très bonnes, j'ai quand même eu un sérieux problème de cuisson... J'ai eu beau faire plusieurs essais, elles n'étaient pas assez dorées dessous. Je n'ai malheureusement pas trouvé de solution... Donc si quelqu'un a des conseils, je suis preneuse ! Deuxième problème, les madeleines sèchent très vite. Prenez soin de les conserver dans une boîte hermétique ! Pour une... [Lire la suite]
Posté par Kuzca à 21:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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07 mars 2010

Cookies en folie

Bon, j'ai débuté ce blog en vous parlant de petites pâtisseries et je n'ai jusqu'ici proposé aucune recette de pâtisserie. Voilà qui est fait ! C'est une recette que je fais trèèèèès très souvent depuis que je suis petite. Elle vient d'un livre que ma Maman m'a offert il y a un petit moment maintenant. Ce livre est plutôt bien fait, mais depuis le temps que je l'ai je n'ai fait qu'une seule et unique recette : les cookies. Je n'ai jamais testé d'autre recette de cookies. Elle est pour moi la perfection absolue de... [Lire la suite]
Posté par Kuzca à 22:37 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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