beurre - La petite Tambouille

beurre

1 mai 2011

Mini-madeleines au citron

Voilà une petite recette toute simple, et, pour une fois, plutôt légère (enfin bon, il y a du beurre quand même, rassurez-vous !). Si les madeleines étaient très bonnes, j'ai quand même eu un sérieux problème de cuisson... J'ai eu beau faire plusieurs...

Posté par Kuzca à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeuf, sucre, citron, madeleines, zeste

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30 juillet 2010

Beurre de sardines aux échalotes

Voilà une recette très simple, très bonne et qui se prépare en 5 minutes, montre en main. Alors, top chrono ! Pour un petit ramequin de beurre de sardine une boîte de sardines à l'huile (vous pouvez utiliser des sardines au piment, ou à la tomates si...

Posté par Kuzca à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sardines, échalotte

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29 juillet 2010

Mini-Cannelés salés - Poivrons, Oignon, Jambon

Voilà la deuxième étape de notre week-end marathon de cuisine. Et je vous préviens, cette recette a été un franc succès. Alors mettez vos papilles dans les starting blocks, 3, 2, 1, paf, pastèque ! Pour une quarantaine de mini-cannelés - la pâte doit...

Posté par Kuzca à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, beurre, farine, oeufs, Cannelés, Parmesan, Poivrons, basilic, jambon

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6 juin 2010

Gougères améliorées

J'ai toujours aimé les gougères. Ca me rappelle mon enfance. J'adorais manger des gougères. Déjà, c'était bon, et en plus on pouvait manger avec ses doigts. Vous me direz que les gougères n'ont rien à voir avec les recettes aux consonances asiatiques...

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Tags: ciboulette, fromage rapé, oignons, Ail, échalote, beurre, farine, oeufs, Gougères, eau

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9 mai 2010

Faux-crumble Choco-caramel aux pommes

Tout a commencé hier après-midi. Après une belle petite promenade sur la côte, j'ai eu envie de cuisiner. Le problème, c'est que comme nous partons bientôt en voyage, le frigo est plus que vide. J'avais donc une furieuse envie de faire un gâteau, et je...

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Tags: pommes de terre, beurre, chocolat, farine, sucre, caramel, Crumble, Speculoos

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8 mai 2010

Les Cannelélodie

Bon avant tout, je tiens à remercier mille fois Elodie (bordelaise d'origine) pour cette recette qu'elle a accepté de me donner la semaine dernière. J'ai en effet eu une envie assez soudaine de préparer des cannelés. Du coup, j'ai appelé mon ami Google...

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Tags: beurre, oeufs, sucre glace, Cannelés, bordeaux, lait, rhum, vanille

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7 mars 2010

Cookies en folie

Bon, j'ai débuté ce blog en vous parlant de petites pâtisseries et je n'ai jusqu'ici proposé aucune recette de pâtisserie. Voilà qui est fait ! C'est une recette que je fais trèèèèès très souvent depuis que je suis petite. Elle vient d'un livre que ma...

Posté par Kuzca à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies, Pépites de chocolat, beurre, chocolat, farine, levure, oeuf, sucre

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