29 avril 2010

1, 2, 3, Brochettes !

Oulalalalalalala.... Je n'ai pas écrit depuis... ah oui ! Quand même ! Bon, je n'ai aucune excuse. Mais pour me faire pardonner, Kuzco s'est proposé de rédiger le prochain billet. Ca tombe bien, il a fait un super petit plat délicieux de la mort hier soir. En voilà donc la recette. Pour 3 personnes :   6 brochettes de poissons (assortiment saumon/cabillaud, par exemple). farine, oeuf, chapelure citrons riz blanc une botte d'asperges vertes un poivron rouge 10 cl de crème liquide, 10 cl de bouillon de légumes. ... [Lire la suite]
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12 avril 2010

Feuilletés pesto-chèvre

Voilà une petite recette facile, complètement inratable, hyper rapide et pas mauvaise du tout ! Pour vous qui aimez le pesto, le chèvre et qui êtes pressés, cette recette est faite pour vous. Je profite de cette recette pour passer un message personnel : Bon anniversaire Vocifératooooooor ! Si vous ne savez pas encore qui est Vociférator (honte sur vous !) vous pouvez aller faire un petit tour par ici ! Pour deux personnes Une pâte feuilletée toute faite un fromage de chèvre en buche un pot de pesto (je préfère le vert, mais... [Lire la suite]
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08 avril 2010

Hachis parmenzca

Voilà un moment que je n'ai pas pris le temps de rédiger une recette. Bon, c'est un peu parce que j'ai beaucoup de travail en ce moment, mais c'est surtout parce que je ne prends pas tellement le temps de cuisiner... ! Toutefois, cela faisait un moment que j'avais dans l'idée de cuisiner à ma façon un hachis parmentier (je n'en ai encore jamais fait). J'adore le hachis parmentier, mais celui que j'aime par dessus tout (j'ai un peu honte), c'est un plat tout prêt proposé dans les grandes surfaces, un parmentier de canard de Joël... [Lire la suite]
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03 avril 2010

London rocks

Aaaaaaaah, Londres... Big Ben, Trafalgar Square, Piccadilly Circus... Kuzco et moi avons, en réalité, surtout retenu de Londres son nombre incredible de canards et d'écureuils. Nous avons, pendant un petit peu plus de deux jours : marché, marché, vu des canards, marché, donné à manger à des écureuils, marché, marché, fais un musée, marché, marché et re-marché ! Mais c'est fou comme marcher permet de vider sa tête de tous les embêtements du travail et du quotidien... Comme il n'y a pas beaucoup de mots pour résumer notre merveilleux... [Lire la suite]
27 mars 2010

Go London, go !

Voilà un petit message en direct de la gare du nord qui ne présente que peu d'interêt ! Je pars en effet pour un week-end d'anniversaire dans la capitale de la pluie, du brouillard, de la reine et de... Brian Molkoooooooo ! Mais, trêve de plaisanterie, kuzco et moi partons à la chasse aux oiseaux, aux écureuils, aux arbres et aux recettes ! Promis, je vous posterai notre butin à mon retour ! Bon week-end !
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21 mars 2010

Dimanche printanier

Pas de recette ce week-end... Je cède aux injonctions de ma soeur Cotcot qui a peur de prendre 120 kg à cause du léger côté "beurru" de ma cuisine ! Bon, en plus, nous avons profité Kuzco et moi de ce dimanche ensoleillé pour aller prendre l'air et vérifier que le printemps était bien là ! Conclusion, si la fraîcheur était au rendez-vous quand le soleil faisait un tour derrière les nuages, je confirme, le printemps était là. Preuve en est, ce magnifique amandier de Chine et ce magnolia (enfin, je crois... C'est bien ça... [Lire la suite]

13 mars 2010

Les macarons de Babou

En plus d'aimer les cocottes, je suis une inconditionnelle des macarons. Je me suis récemment acheté un petit livre de recettes de macarons. Mais avant de me lancer dans l'aventure, j'ai pris conseil auprès de ma Maman, reine absolue des macarons. Elle m'a alors donné une recette qu'elle a adoptée après de nombreux essais. Je viens de tester cette recette et elle est parfaite ! Bien qu'un peu longue, elle est pleine de détails et il y a plein de petites astuces grâce auxquelles j'ai réussi du premier coup mes macarons ! ... [Lire la suite]
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07 mars 2010

Cookies en folie

Bon, j'ai débuté ce blog en vous parlant de petites pâtisseries et je n'ai jusqu'ici proposé aucune recette de pâtisserie. Voilà qui est fait ! C'est une recette que je fais trèèèèès très souvent depuis que je suis petite. Elle vient d'un livre que ma Maman m'a offert il y a un petit moment maintenant. Ce livre est plutôt bien fait, mais depuis le temps que je l'ai je n'ai fait qu'une seule et unique recette : les cookies. Je n'ai jamais testé d'autre recette de cookies. Elle est pour moi la perfection absolue de... [Lire la suite]
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28 février 2010

"Courgiflottes" ou comment faire des cocottes quand on en n'a pas !

Vous l'aurez compris, je voue un culte aux cocottes. J'adooooooore tout ce qui se prépare en cocottes. Je trouve ça bon, très joli, et ça me rappelle quand je jouais à la dinette quand j'étais petite ! Mais tout le monde ne dispose pas de ces petites merveilles. Alors voilà la solution miracle pour vous qui aimez les cocottes, mais qui n'en avez pas ! L'idée m'est venue en faisant mon ravitaillement hebdomadaire avec Kuzco. Je suis passée au rayon légumes et j'ai eu un flash en passant devant les courgettes rondes. Alors,... [Lire la suite]
22 février 2010

Enterrinade de veau et ses petits légumes à l'espagnole

Hé hé ! Vous avez aimé les recettes de Kuzca, vous allez adorer les miennes... Moi, c'est le ventre qui a englouti tout ce que Kuzca a préparé pour elle et moi, son chéri, son Kuzco en somme. Je devrais dire, celui qui a eu le plaisir inégalé et inédit de caresser avec le dos de sa fourchette la petite croûte de ses coquiflettes. Huuuuuuummmm ! Je fais des envieux... Ce soir, donc, je prends les commandes... En fait, j'ai triché : j'ai préparé hier le dîner de ce soir ; j'ai une faiblesse pour les plats de la veille. Le nom du... [Lire la suite]
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