750 grammes
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La petite Tambouille
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21 octobre 2010

Moi, les oiseaux et le nouveau continent

Moi, les oiseaux et le nouveau continent
Voilà plusieurs jours que je réfléchis à ce que je vais pouvoir vous raconter de mes vacances à Montréal et à New York. Raconter ce que nous avons vu, ce que nous avons fait et aimé prendrait trop de pages... Nous avons passé de merveilleuses vacances...
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16 octobre 2010

Délice chocolaté, caramel de griotte et chantilly de mascarpone

Délice chocolaté, caramel de griotte et chantilly de mascarpone
Voilà la suite de mon cours de cuisine. Après la volaille, attaquons-nous au dessert... Et quel dessert ! Il était délicieux ! Voilà la recette toujours pour deux personne : Pour la chantilly au mascarpone, il faut : 10 centilitres de crème liquide entière...
16 octobre 2010

Ballotins de volaille au foie gras, vierge au noix et crumble de parmesan

Ballotins de volaille au foie gras, vierge au noix et crumble de parmesan
Bon, je viens de voir que mon dernier post datait du 30 juillet... Hum... Sans commentaire. Il s'en est passé des choses pendant tout ce temps là. Et ça fait des choses à vous raconter ! Bon, j'espère que vous pardonnerez mon style un peu décousu, mais...
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