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La petite Tambouille
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28 février 2010

"Courgiflottes" ou comment faire des cocottes quand on en n'a pas !

"Courgiflottes" ou comment faire des cocottes quand on en n'a pas !
Vous l'aurez compris, je voue un culte aux cocottes. J'adooooooore tout ce qui se prépare en cocottes. Je trouve ça bon, très joli, et ça me rappelle quand je jouais à la dinette quand j'étais petite ! Mais tout le monde ne dispose pas de ces petites...
Posté par Kuzca à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartare,  oignons,  Ail,  Boeuf,  Courgettes,  Courgettes rondes,  Viande hachée,  olives noires,  échalote

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22 février 2010

Enterrinade de veau et ses petits légumes à l'espagnole

Enterrinade de veau et ses petits légumes à l'espagnole
Hé hé ! Vous avez aimé les recettes de Kuzca, vous allez adorer les miennes... Moi, c'est le ventre qui a englouti tout ce que Kuzca a préparé pour elle et moi, son chéri, son Kuzco en somme. Je devrais dire, celui qui a eu le plaisir inégalé et inédit...
Posté par Kuzca à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  oignons,  Ail,  Echalotes,  Paupiettes,  Petits Pois,  Terrine,  Veau

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22 février 2010

Busus Variabilibus

Busus Variabilibus
Voilà le week-end est déjà terminé... Cette fois il n'y aura pas de petites douceurs pour mes collègues pour la bonne et simple raison que je n'ai pas eu le temps de cuisiner dimanche après-midi, mais vous ne serez pas en reste de recette aujourd'hui...
Posté par Kuzca à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Buse variable,  Chardonnerets,  Oiseaux,  Ornithologie

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20 février 2010

Coquiflettes ou Tartiflottes

Coquiflettes ou Tartiflottes
Deux recettes dans la même journée... Ne vous habituez pas trop à ce rythme de frénésie culinaire, parce que d'abord, je ne cuisine que le week-end, et ensuite, il se peut que je ne cuisine pas tous les week-ends. Donc voilà une recette d'hiver, bien...
Posté par Kuzca à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tartiflette,  cocottes,  fromage,  lardons,  oignons,  pommes de terre,  raclette

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20 février 2010

Les tartines du samedi

Les tartines du samedi
Ce midi, un petit peu la flemme de faire de la grande cuisine (comme 98% du temps), et surtout, pas grand chose dans le frigo. Alors j'ai concocté des tartines avec les restes du frigo. Voilà une recette toute simple et qui a fait son effet sur les papilles...
Posté par Kuzca à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tartines,  aubergines,  ciboulette,  fromage rapé,  salade,  tartare,  tomates

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20 février 2010

Introduction

Alors, ça y est ! Je m'élance pour de bon dans la blogosphère. Ca fait plusieurs années que l'idée d'ouvrir un blog me titille... Mais je me demandais toujours ce que je pourrais bien raconter à d'hypothétiques lecteurs... Tout a commencé il y a quelques...
Posté par Kuzca à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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